Les fouées pour vous...

 UNE RESTAURATION CONVIVIALE ET INSOLITE

 Sur le lieu de votre réception, nous préparons avec la farine de meule de notre moulindes fouées, délicieuse petites bulles de pain. 

Aussitôt cuites près des flammes dans notre four à bois, vos invités garniront les fouées de produits régionaux ou fait maison.

 

DES FOUEES AUTHENTIQUES

 A Sarré, les fouées sont préparées à base de farine de meule, comme autrefois. 

Cette farine est issue d'un blé écrasé au moulin, uniquement à la meule de pierre. 

Cette méthode de mouture, utilisée aujourd'hui par peu de moulins,

préserve les éléments du grain et donne à la farine et aux fouées leur saveur d'antan.

 

LES OCCASIONS NE MANQUENT PAS

 Repas associatifs                                            Anniversaires 

               Repas de famille                    Fêtes des écoles            

    Réunions d'entreprise       Retours de Mariage        Portes ouvertes